​ تخضع صناعة الشواء ، مثل العديد من القطاعات الأخرى ، لعدة متطلبات تنظيمية تؤثر على تصميم المنتج والتصنيع والتسويق والمبيعات. من أجل أن يبقى المصنعون وتجار التجزئة متوافقين، وتجنب المشاكل القانونية والحفاظ على ثقة المستهلك، من المهم بالنسبة لهم فهم هذه اللوائح.